西瓜为什么不能放冰箱 _知识分享

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西瓜可以放冰箱,若是切开的西瓜,只需用保鲜膜密封,再放入冰箱保鲜层即可。盖保鲜膜是冰箱内有细菌、异味、湿度低,保护西瓜不被细菌附着、吸收异味、抽去水分。切开的西瓜建议在12小时内食用。
挑选方法：
1、挑外形：西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、挑颜色：最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3、挑纹路：西瓜纹路整齐就是好瓜。
4、挑瓜头：就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,若是弯曲卷圈则很甜。
【西瓜为什么不能放冰箱】5、一看、二摸、三敲：一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那个把那儿有一道弯弯,然后那个把那儿有根根,颜色也不一样,要选择瓜纹深,瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的,手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。

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