蛇皮果的味道 _知识分享

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【蛇皮果的味道】蛇皮果的味道酸或甜,吃起来有爽脆的感觉,且有一股淡淡的酒精味,肉质较硬。蛇皮果是地域性水果,对产地的光、温、水等需求具有专一性,对温度要求较高,中国华南各地零星引进种植。蛇皮果其风味鲜美、营养丰富,在国际市场上颇受欢迎,是东南亚着名的水果之一。
蛇皮果是棕榈科,蛇皮果属植物,植株相对较小,雌雄异株,叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻,总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内,花萼和花冠管状,花丝短,果实球形、陀螺形或卵球形,顶端具残留柱头,种子长圆形、球形或钝三棱形,味酸或甜,胚乳均匀、坚硬,胚基生。主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。

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