文章插图
【冻了三个月的鱼还能吃吗】冻了一年多的鱼不能吃 。冻鱼保存时间最好不超过2个月,将鱼放在零下18℃保存超过2个月,鱼所含营养素的损失非常明显,尤其是维生素A和维生素E,大概损失了20％—30％ 。而且,冷冻并不能中止鱼的变质过程,鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质 。因此,冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月 。如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点、腹部变黄,就不要食用 。
鱼类：是脊椎动物门中量最大也是最原始最低级的一种水生动物 。通常人们常食用的鱼类称经济鱼类 。经济鱼类是我国出口的传统商品,也是国际水产市场上一项重要的大宗产品 。我国沿海渔场占世界总面积的四分之一左右,海岸线长达18000多公里,沿海鱼类约2000多种 。其中主要经济鱼类约100多种,是世界主要经济鱼类出产国之一,年捕获量约540万吨 。我国淡水养殖近几年来发展较快,养殖面积约有5700多万亩,淡水鱼年产量达370多万吨,出口经济鱼类约80多种 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：