水蜜桃是脆桃还是软桃 _知识分享

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【水蜜桃是脆桃还是软桃】水蜜桃是软桃。水蜜桃刚成熟时肉质偏硬,此时的营养成分稳定,由于膳食纤维和果胶成分的影响,会导致桃子难以消化。而完全成熟的水蜜桃会变得十分软,当水蜜桃处于完全成熟状态,营养会更容易吸收利用,此时吃桃子,营养更容易消化。
水蜜桃属于球形可食用水果类,其蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍。铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素Ｃ最高,素有“果中皇后”的美誉。水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。开始结果早,定植2-3年开始结果,6-4年达盛果期,15-20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25～30年还保持高产量。水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰：常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。

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