精制盐和海盐的区别 _知识分享

文章插图
1、制作工艺区别：精制盐一般是通过机械加热海水或地下岩盐矿盐去除所有杂质，同时添加磷酸钙这样的防结块剂而制作的盐，而海盐主要是用海水为原料通过反复蒸发制成结晶，之后通过人工或机械收取得来的盐。
2、颜色区别：精制盐一般颜色呈纯白色，看上去很洁白无瑕，而海盐一般颜色略微透明，微白色，有的颜色略暗沉。
3、形状区别：精制盐一般颗粒极?。改迦绶ⅲ?而海盐一般分粗盐、细盐以及片盐，每一种颗粒大小都不一样，粗盐略粗，而细盐与精制盐相当，片盐则成小片状颗粒。
【精制盐和海盐的区别】4、味道区别：精制盐因为提纯度较高，氯化钠含量高，所以入口咸味较足，味道主咸口，而海盐提纯度不高，因为除了氯化钠还保留了很多矿物质，所以入口不会过咸，带少许海腥味。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：