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【凤梨要用盐水泡吗】
凤梨没有用盐火泡 。凤梨外露有菠萝朊酶 ， 菠萝朊酶能够分化卵白量 ， 具备必定的安慰性，而用盐火泡过以后菠萝朊酶会散失不少，凤梨是菠萝经由改善、劣化的种类，幼稚的凤梨外菠萝朊酶露质已经经很长了，只要未完整幼稚的凤梨才必要用盐火浸泡 。
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