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【马肉能吃吗】马肉是能吃的 。它肉量陈老，脂肪较长，且露有共同的陈喷鼻滋味以及歉富的养分代价，并具备规复肝脏性能并有避免穷血，匆匆入血液轮回，预防动脉软化，加强人体免疫力的成效，是欧洲，北美和亚洲多国的烹调传统外首要的一局部 。食用马肉至多的8个国度，每一年年夜约丧四七神仙道万匹马 。因为马的数量没有多且价钱较贱 ， 以是市场提高率不牛羊肉下，马肉露有歉富的卵白量、维熟艳及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物资，是哈萨克族闻名的传统美食之一 。
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