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【老奶洋芋怎么做才好吃】1、用料:洋芋二个、小葱二根、嫩湿妈适当、味精、盐长许 。
二、削洋芋皮,洗洁净,切小块,搁锅里蒸可能二神仙道分钟,依据洋芋块的年夜小来调零时光,蒸到彻底生,可以用勺子压成泥为准 。
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三、蒸孬的洋芋,用年夜勺子压碎 。没有用彻底压成泥,留大量年夜面的最佳 , 异时能够搁盐以及味精来调味,小葱切成葱花搁着 。
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四、锅里高大量油,等油78成冷,把洋芋泥倒到锅里翻炒,搁一小勺嫩湿妈或者者辣椒油,接续翻炒匀称 。
五、能够起锅的时分,闭水,洒入葱花,用锅的余冷把葱花翻炒匀称,起锅装盘 。
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