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海底捞蘸料有ＸＯ酱牛肉料碟、芝麻酱牛肉料碟、喷鼻辣酱油料碟、芹菜牛肉料碟、海陈芥终料碟等 。
一、ＸＯ酱牛肉料碟
食材：ＸＯ酱１汤勺，喷鼻醋１小勺 ， 熟抽全能酱汁１汤勺，牛肉粒２汤勺 ， 蒜终１小勺，辣椒油１汤勺或者２汤勺，花椒油１汤勺，芹菜终１汤勺，喷鼻菜适当 ， 葱终适当 。
【海底捞蘸料怎么调】合用局限：那个料碟出格合适蘸肉类以及海陈类 。
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2、芝麻酱牛肉料碟
食材：芝麻酱半碗，喷鼻油１小勺，生黄豆粒适当，芝麻１汤勺 ， 花熟碎１汤勺，牛肉粒１汤勺－２汤勺，糖半汤勺，辣椒油１面面 。
合用局限：那个料碟出格合适蘸肉类以及鱼丸类，蔬菜类 ， 没有合适海陈，孩子出格喜好那个料碟，没有能吃辣的辣油 。
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3、喷鼻辣酱油料碟
食材：熟抽全能酱汁２汤勺，喷鼻醋１汤勺，小米辣１汤勺，喷鼻油１汤勺，小葱１汤勺 ， 喷鼻菜适当，盐１面面 。
合用局限：那个料碟出格合适蘸海陈类 ， 或者者海底捞调料台的鱼皮等 。
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4、芹菜牛肉料碟
食材：芝麻酱半碗，辣椒油半勺 ， 花椒油半勺，牛肉粒多搁，芹菜终１汤勺 ， 小葱适当，喷鼻菜适当，蒜终适当 。
合用局限：那个料碟出格合适蘸肉类，蔬菜类，鱼丸类，借有最初煮孬的舞点，也出格合适那个料碟 。
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5、海陈芥终料碟
食材：熟抽全能酱汁半碗，喷鼻醋１汤勺，青芥辣一拾拾（依据喜欢增添用质），芝麻１汤勺，蒜终１汤勺，喷鼻油一拾拾，小葱半汤勺，生黄豆粒随便 。
合用局限：那个料碟出格合适海陈类 ， 贝类，借有调料台的鱼皮，亲友密友皆说那个太孬吃了 。
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