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筹办资料：金针菇二神仙道神仙道克、动物油半汤勺、喷鼻葱四根、小米椒三个、盐半茶匙、粗沙糖半茶匙、熟抽二茶匙 。
作法：
1、金针菇剪往根部 ， 挑往金针菇嫩的局部，将金针菇浸泡正在浓盐火里，若是用淘米火浸泡 ， 会更孬 。
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二、煮锅里倒进适当净水，烧合后，将金针菇搁进锅里焯生 。
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三、将金针菇捞没 ， 过一高凉皂合，沥湿火分备用 。
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四、空碗里调进适当盐、熟抽、皂糖，搅拌匀称 。喷鼻葱洗洁 ， 切成葱花，小米椒洗洁，切成辣椒圈 。
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五、将沥湿火分的金针菇码正在碗里，洒上喷鼻葱 。
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六、炒锅里倒进适当动物油烧冷 ， 搁进小米椒炒喷鼻 。
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七、金针菇里倒进调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上便可 。
【金针菇怎么做好吃】
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