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桃子是一种水果 。桃较重要的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃 。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧 。树高4-5米 。一年生枝条红褐色 。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺 。花型有蔷薇型和铃型两种 。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛 。
【桃子是什么】主要经济栽培地区在中国华北、华东各省 ， 较为集中的地区有北京海淀区、平谷区，天津蓟州区 ， 山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封 ， 河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水 ， 四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州 。
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