文章插图
哈密瓜发苦的原因有两种 , 一是瓜蒂发苦 , 瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害 , 这种哈密瓜发苦是正常的,不吃瓜蒂部分即可 。二是催熟致苦,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的成熟 , 因此吃起来都会带有一些苦味 。
【哈密瓜发苦是怎么回事】哈密瓜 , 新疆维吾尔自治区哈密地区特产,中国国家地理标志产品 。哈密瓜主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称),它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口 。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21% 。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了 。至清代 , 被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜 。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密” 。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: