文章插图
秋天是吃莲藕的好时机 ， 在这段时间里 ， 莲藕是最脆最甜的 。莲藕含有黏液和膳食纤维 ， 能帮助人体减少脂肪的吸收 。莲藕本身有香味 ， 能健康地开胃 。现在正值吃莲藕的时节 ， 辣炒藕丁、凉拌藕尖、莲藕排骨汤、桂花糯米藕……酸甜苦辣咸鲜 ， 总有一种能够吸引你的味蕾 。
文章插图
推荐食谱：【辣炒莲藕丝】
所需食材：莲藕 葱姜蒜 辣椒 淀粉 肉
1、准备一些新鲜的莲藕 ， 先给莲藕清洗干净 ， 然后再给莲藕切头去尾 ， 莲藕的外皮也给削掉 ， 弄好后再给莲藕切成薄一点的莲藕片 ， 接下来再给切成莲藕条 ， 切好的莲藕条再放入碗中备用
文章插图
2、接下来往莲藕条里面添加一些盐 ， 再添加清水 ， 也可以放入一些白醋 ， 这样可以使莲藕吃起来更加清脆好吃 ， 也可以有效防止莲藕氧化变黑
3、接下来再准备一些生姜 剁成姜末或者是切成姜丝 ， 再准备一些大蒜给剁成蒜蓉 ， 然后再准备一些大葱 给切成葱花 再准备一些辣椒 ， 洗净然后再给切成辣椒丝 再放入碗中备用
4、接下来再提前准备一个料汁 ， 往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些白糖提鲜 之后再添加少许淀粉 ， 充分地搅拌均匀 然后再放一边备用
文章插图
5、准备一些猪肉 ， 我这里选择的是五花肉 ， 先给五花肉清洗一下 ， 然后再切成薄一点的肉片 ， 接着再切成细一点的肉条 ， 再放入碗中备用
文章插图
6、锅中烧水 ， 添加盐 再添加一些食用油 ， 水开再放入洗净的莲藕丝焯水 ， 焯水断生后 然后再给莲藕捞出 ， 放进盘中备用
7、起锅烧油 放入肉条炒一炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再继续炒 炒到焦黄的时候 再放入葱姜蒜辣椒 ， 翻炒入味 再放入焯水的莲藕
文章插图
8、莲藕翻炒均匀 ， 接下来再放入弄好的料汁 翻炒片刻 ， 然后再放入辣椒丝继续炒 ， 炒到辣椒断生 然后再被盛入盘中 美味好吃的辣炒莲藕丝就做好了、
去肾--火：板栗
文章插图
秋冬季节是板栗大量上市的时候 ， 板栗果肉中含有丰富的维生素 ， 是秋冬季节滋补佳品 。无论生吃还是熟吃都有着绝佳的养生保健作用 。板栗的热量和糖分相对来说也是比较高的 ， 能够帮你很好地缓解饥饿感 ， 为身体提供足够的能量和热量 。
推荐食谱：【糖炒板栗】
文章插图
所需食材：板栗 白糖
1、准备一些新鲜的板栗 ， 先给板栗清洗一下 ， 板栗的外壳是比较脏的 ， 多清洗几遍 ， 清洗板栗的时候可以添加一些面粉 ， 面粉水的去污能力比较强 ， 洗净的板栗再给捞出控水
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 秋冬最时髦的颜色，太美了！
- 秋冬值得入手的5条裤子，时尚又好看！
- 秋冬经典不过时还得是“懒人靴＋风衣”，不累脚洋气显瘦又时髦
- 蚂蚁庄园：秋天嘴唇容易起皮猜一猜润唇膏主要是用什么做得呢？
- 秋冬变美很简单，百穿不腻的“大衣＋阔腿裤”，高级显气质
- 秋冬买靴子，尽量少买马丁靴，这“3种”款式时髦百搭，还显腿长
- 秋冬感冒怎么办呢？
- 短上衣＋半身裙，秋冬季节这样穿，气质优雅显腿长，适合小个子
- 秋冬怎么穿“长筒靴”，三种搭配方式方法，利落又显女人味
- 寒潮来袭，这16套秋冬穿搭示范，不露腰也不露腿，又暖又美