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2、接下来再往黄瓜里面添加一些盐 抓拌均匀 ， 经过腌制的黄瓜也是比较入味的 ，  吃着也是清脆入味好吃
3、接下来再准备一些肉 ， 先给肉切成肉片 ， 然后再给切成肉条 ， 不要切得太大了 ， 不然吃起来也会比较油腻 。弄好的肉条再放入碗中

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4、准备一些大蒜 给切蒜瓣 再准备一些生姜给剁成姜末 ， 接下来再准备一些小米辣给切成辣椒碎 。之后再准备一些大葱 先给切成葱丝 ， 然后再给切成葱花 放入碗中备用
5、提前调一个料汁 ， 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 。然后再给充分的搅拌均匀 放在一边备用
6、起锅烧油 放入肉条给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到肉末焦黄的时候 ， 煸炒出里面的油脂 然后再放入葱姜蒜辣椒继续炒 ， 翻炒片刻

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炒均匀再放入黄瓜 再倒入弄好的料汁 ， 翻炒入味 盛入盘中 ， 美味好吃的烧黄瓜就做好了、
去心--火：苦瓜

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秋冬季节也是可以吃苦瓜的 ， 热性体质 ， 火气大的人可以适量地吃些苦瓜 。苦瓜的营养价值极其丰富 ， 对我们的身体有很大的帮助！因此为了我们的身体健康和美丽 ， 吃点苦也是值得的 。
推荐食谱：【西红柿炒苦瓜】

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所需食材：西红柿 苦瓜 葱姜蒜 辣椒 芝麻
1、准备两个新鲜的苦瓜 先给苦瓜清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给苦瓜切开 ， 把苦瓜瓤给挖出来 ， 然后再给苦瓜切成苦瓜片 ， 尽量切得薄一点 ， 这样也是比较入味好吃的
2、 把切好的苦瓜放进碗中 ， 然后再添加一些盐 充分地抓拌均匀 ， 接着再给苦瓜腌制入味 ， 这样做出来的苦瓜也是比较入味好吃的

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3、接下来再准备一些西红柿 ， 先给西红柿清洗一下 ， 然后再给西红柿去蒂 ， 之后再切成西红柿薄片 尽量切得薄一点 ， 切好再放进碗中备用
4、准备一些大蒜 给剁成蒜蓉 ，  再准备一些生姜 剁成姜末 ， 接下来再准备一些小米辣给切成辣椒碎 ， 然后再放入碗中 。

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5、往碗中添加一些白芝麻 ， 可以增香 ， 然后再浇入热油 激发出香味 ， 然后再添加盐 白糖 生抽 香油 香醋 蚝油 再次给充分的搅拌均匀
6、锅中烧水 添加盐 然后再添加一些食用油 ， 这样可以使焯水的蔬菜颜色更加翠绿 ， 水开再放入苦瓜片焯水 ， 焯水断生后 再给捞出控水

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7、苦瓜 西红柿片给放在一起 ， 然后放入弄好的料汁 ， 充分地搅拌均匀 ， 接下来再放入盘中 ， 美味好吃的西红柿拌苦瓜就做好了、
去肺--火：莲藕

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