厦门霜降吃什么厦门地区的特色饮食 _生活百科

厦门霜降吃什么厦门地区的特色饮食
厦门霜降吃什么？厦门霜降有什么特色的饮食习俗吗？霜降对于我们大家来说可能并不是什么非常了解的节日。毕竟着是二十四节气，并不是什么节假日，因此我们很多人对于这一天的习俗并不是很了解。那么厦门霜降有什么特色的饮食习俗吗？

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问：厦门霜降吃什么
答：厦门霜降吃鸭子，柿子，牛肉．
鸭子
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘” 。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降” 。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。在闽台地区，他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子，所以一到深秋特别是霜降时节，鸭子都会销售的非常好，甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样，提醒大家去购买鸭子。

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柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。而闽南地区对此的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。
牛肉
霜降是秋天节气里面最后的一个节气，在这个节气里面是非常合适进补的。冬天滋补的话会过于的油腻，而在霜降的时候补补是极好的。为了可以更好的迎接霜降这个节气，很多地方都是有吃牛肉的习俗的，其中厦门就是之一。牛肉的滋补能力很好，对于人的身体大有好处。

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