我认为牛奶比豆奶粉好.豆奶粉不同于豆浆等豆制品,它含有一些防腐的化学成分.而且还含有较高的糖份.
牛奶是容易消化吸收的食品 ， 营养丰富 ， 含蛋白质为3％～4％ ， 并含有人体全部的必需氨基酸 。此外 ， 牛奶中乳蛋白的吸收率很高 ， 一般可达97％左右 。牛奶中含有3.5％左右的乳脂肪 ， 是消化吸收率很高的食用脂肪 。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时 ， 可转化成一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖 ， 还能促进肠道内有益乳酸菌生长 ， 乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收 ， 对防治骨质疏松起到积极作用 。
牛奶中含有多种矿物质 ， 尤以钙磷更为突出 。牛奶中含有人体所需要的多种维生素 ， 这些维生素对保持老人身体健康 ， 防治疾病蒙牛纯牛奶成分 ， 促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用 。
豆奶与牛奶相比较蒙牛纯牛奶成分 ， 蛋白质的含量相近 ， 但维生素B2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零 ， 铁含量虽然较高 ， 但不易被人体所吸收 ， 钙的含量也只有牛奶一半 。
但是 ， 1千卡热量的牛奶中 ， 有183毫克的胆固醇 ， 豆奶则不含胆固醇 ， 饱和脂肪酸也较低 。也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病 。但是 ， 如果完全用豆奶代替牛奶 ， 老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少 。因此 ， 老年人还是应该常喝牛奶 。
但是 ， 牛奶也有一个缺点 ， 就是含有大量的乳糖 。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人 ， 对乳糖的耐受性较差 ， 常喝牛奶容易引起腹泻 ， 所以他们就不宜多喝牛奶 ， 而应常喝豆奶 。每天用牛奶的11大好处
1牛奶中会有钾 ， 可使动脉血管区在血压高时保持稳定 ， 使中风危险减少一半 。

2可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉 。
3酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能 ， 阻止肿瘤细胞增长 。
4牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素－血清素的大且增长 。

5牛奶中的碘、锌和邻础旨能大大提高大脑的工作效率
6牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用 ， 使皮肤光滑和丰满 。
7牛奶的含钙量丰富 ， 能增强骨骼和牙齿 ， 使骨骼萎缩减少一半 ， 每天饮用一升牛奶 ， 就可补足每天对钙质需要的80％ ， 常喝牛奶不用再行补钙 。

8牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳 。
9牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合 。
10牛奶中的维生素B2可提高视 。
11常饮牛奶可防止动脉硬化 。
牛奶有催眠镇静作用 ， 早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间 ， 喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉 ， 反而对学习和工作不利 ， 所以最好不要在早晨空腹喝牛奶 。
【蒙牛纯牛奶与维维豆奶哪个脂肪高.】