有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？ _美味

长文预警！！！
【有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？】我觉得蒸是最适合我等懒人的烹饪方法！
不用在意火候、不用费功夫翻炒，
霹雳吧啦一顿搞扔锅里，只要躺在沙发上等熟就好了！
你一人食也好，想做压桌硬菜也好，甜品下午茶也好，只靠蒸就都可以完成！
来，本回答就让你见识见识蒸的厉害！！
内容目录：
01 香菇蒸鸡
02 豆豉蒸排骨
03 粉蒸肉
04 泰式青柠鱼
05 蒜蓉龙利鱼
06 榨菜肉末蒸豆腐
07 肉末蒸丝瓜
08 冬瓜蒸虾仁
09 蒜蓉蒸娃娃菜
10 剁椒蒸金针菇
11 蒸蔬菜
12 牛奶蒸蛋
13 腊肠蒸蛋
14 西蓝花豆腐虾仁蒸蛋
15 南瓜红枣糕
16 山药蔓越莓球01 香菇蒸滑鸡
上班带饭的时候我最喜欢这个，晚上只用家常的调料把鸡肉腌制好，上锅蒸就好了。
蒸出来的鸡肉特别的滑嫩，而且会蒸出来鸡的原汁，超级鲜甜。

做法简记：
1 、鸡腿去骨切块，加姜片、1小勺盐， 1小勺胡椒粉去腥。
加2大勺酱油， 1勺蚝油提鲜。
1勺淀粉保持滑嫩，抓匀后腌制半小时左右。
2 、和香菇一起上锅大火蒸20分钟就可以吃了。
鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成，冒头一勺塞嘴里，啊哦，让你深度体验什么叫做一口一口超满足！
做这个菜千万不要放料酒噢，去腥的任务可以交给姜片、白胡椒或者柠檬。加了料酒不仅味道冲，鸡肉还发酸。
02 豉汁蒸排骨

做法简记：
1 排骨清洗干净，放两大勺豉汁酱腌制10分钟。
2、盘子底下铺山药蒸美味怎么样，上面摞排骨
3、水开后排骨蒸上30分钟就好了，出锅后撒点葱花就大功告成啦~

豉汁酱我是自己熬的，比现炒豆豉要香很多！！！
就简单几个调料和豆豉一起熬就行了，随吃随用，还可以夹馍拌面炒菜，堪称万能，具体做法戳：
03 粉蒸肉

1、五花肉不需要焯水，改成自己觉得合适的宽度，切成厚0.5厘米左右的肉片。
肉片加加红腐乳汁2勺， 2勺生抽， 1勺老抽， 1勺黄酒，几粒花椒，半茶匙盐， 1茶匙糖， 1勺油和葱姜腌制1小时左右。
2 把米粉倒进腌好的肉里拌匀，米粉少量多次的加入，拌到每块上都有沾上米粉，互不粘连，而且盆底没有多余的米粉那就是刚刚好。
3 切点芋头拌上米粉，铺在盘子里，上面放五花肉，开锅上汽以后，先大火蒸10分钟，然后转中火1个小时就好了。
底菜换成南瓜、红薯、土豆也是可以的。
相信我，饱吸肉香的底菜，比肉更受欢迎！

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