总结
食品添加剂并不是什么洪水猛兽 , 它已经为非法添加物背了太多的黑锅了 。我们需要科学地认识它 , 理性地对待它:规定限量以内的食品添加剂是安全的 。食品添加剂本身就是我们生活的一部分 , 我们躲不开也无需躲开 。
参考文献:
[1] GB/T2760-2014,食品安全国家标准-食品添加剂使用标准 [S].
[2] 消费者对食品添加剂的风险感知研究 [J].社科纵横,2017,7:83-85
[3] 不必妖魔化食物添加剂 [J].家庭医药,2015,2:84-84
[4] 营养强化剂的研究进展 [J].广州化工,2016,15:19-21
作者:林风
【别怕它了!没有它食物会变得又贵又难吃】
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