礼县特产有礼县苹果、礼县大黄、羊肚菜、八盘梨、酒柿子、礼县当归、礼县花椒等 。其中的礼县大黄为掌叶大黄 ， 有着1700多年的种植历史 。该产品块大饱满 ， 质地坚实 ， 色泽鲜艳 ， 槟榔茬、朱砂点明显 ， 锦纹清晰 ， 品质优良 。
礼县特产
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【礼县特产】 礼县地处甘肃省东南部 ， 属嘉陵江一级支流西汉水流域 ， 县西部有岷山山脉 ， 山大沟深 ， 森林茂密 ， 药用植物资源丰富 。东北为秦岭黄土粱峁沟壑区 ， 肥力较高 ， 适宜多种农作物种植 。
羊肚菜又称羊肚菌 ， 菌盖呈不规则圆形、长圆形 ， 表面形成许多凹坑 ， 似羊肚状 ， 淡黄褐色 ， 柄白色 ， 一般生长于阔叶林地上及路旁 ， 单生或群生 。可食用 ， 也可药用 。
酒柿子是选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅混合装缸 ， 密封数月后可启封食用 。上等酒柿子皮肉呈桔黄色或深棕色 ， 软硬适中 ， 酒味浓郁醇正 ， 色味俱佳 ， 是馈赠珍品 。
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