立夏节气吃什么传统食物 鸡蛋养生又保健


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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子日常饮食对于我们的身体健康影响是非常重要的 , 很多人都会通过调节自己的饮食来进行保健在一些特殊的节气当中 , 养生方面就更讲究饮食上的调整 , 俗话说的好 , 病从口入 , 因此我们在饮食上需要多加注意 , 在立夏节气这一天 , 我们也要顺应天意 , 根据大自然的气候变化来选择合适的饮食 。

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【立夏节气吃什么传统食物 鸡蛋养生又保健】立夏蛋
谈到立夏节气 , 相信大家最耳熟能详的传统美食就是鸡蛋 , 在这一天当中最经典的食物也就是“立夏蛋”了 。古人认为 , 鸡蛋的形态圆圆溜溜 , 象征着生活圆满 , 立夏日吃鸡蛋 , 可以祈祷夏日平安 , 经受“疰夏”的考验 。将鸡蛋放入茶叶末或胡桃壳中煮 , 洒些许细盐 , 看蛋壳慢慢变红 , 满屋喷香 , 配以上好的酒 , 酒香茶香 , 人间美味 。立夏吃蛋 , 不仅能经受“疰夏”考验 , 防止炎炎夏日对身体的过度消耗 , 安全度过夏天 , 还能带来生活圆满 。
立夏饭
在我国江南一带的人民 , 在立夏节气这一天 , 也有吃立夏饭的风俗 , 后来慢慢演变成“笋丁腊肉饭” , 都是就着一口鲜 , 细细咀嚼香糯的米饭 , 祈祷一年的辛苦劳作换来个好收成 。油锅里煸香咸肉丁 , 土豆丁、春笋丁、豌豆下锅一起炒 , 加点糖和酱油调味 , 炒好跟大米和糯米一起下锅 , 加入水焖熟 。笋和豌豆的清香甘甜 , 咸肉的咸香 , 不需要任何调味了 。
立夏茶
喝茶在养生上是很常见的一种饮食调节方法 , 在我国的江西扬州等地区 , 人们在立夏节气这一天 , 有喝立夏茶的习俗 。喝了“立夏茶” , 即可以消解酷暑 , 清除百病 , 安然地度过夏天 。古时的立夏茶又叫七家茶 , 要聚集七家的茶叶 , 共同烹饮 。现代人大多喝一些清热解暑的茶 , 如绿茶、龙井茶 , 不仅可以让暑气顿消 , 常喝茶可以及时补充水分 。


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