三看分泌物:有毒蘑菇的伞柄上有菇轮,根部生有囊胞,伞柄不易撕开,往往有浓稠的分泌物流出,呈赤褐色,在空气中颜色会发生变化 。无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,伞柄极易撕开,分泌物清亮如水,菌面撕裂后不会变色 。
四闻气味:有毒蘑菇常有一股怪味,而无毒蘑菇则是一股特殊的清香味 。
小贴士:蘑菇种类繁多,而且味道鲜美,长期以来受到人们追捧,有些人喜欢自己上山采蘑菇 。虽然有各种方法鉴别蘑菇是否有毒,但是没经验的人最好还是不要自采,否则极其容易误采、误食毒蘑菇 。另外,购买蘑菇时,最好是到正规的商场购买 。
野生蘑菇中毒症状有哪些?
答:毒蘑菇中的毒素十分复杂,一种毒蘑菇可以含有几种毒素,而一种毒素又可存在于数种毒蘑菇中 。毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,按症状分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型 。
文章插图
在食用野生蘑菇后,如何从人的体表特征来分辨是否中毒?
大多数毒蘑菇中毒早期都会出现无力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,有的病例表现为兴奋、抑郁、幻觉、步态蹒跚,还有的可出现黄疸、血尿,肝区疼痛等,还有表现为身体的暴露部位经日照后出现如面部肿胀,疼痛,特别是嘴唇肿胀外翻等 。
各型蘑菇中毒的潜伏期长短不一,最快的10分钟,最长的1-2天,其中溶血型和肝脏损害型中毒较为严重,特别是肝脏损害型,病情凶险,如不及时治疗,死亡率极高 。
食用野生蘑菇中毒症状消失后,是否即表示已经痊愈?
【蘑菇中毒的症状,识别有毒蘑菇的方法】答:野生蘑菇中毒初期表现为胃肠道症状,有的患者1~2天后症状缓解或消失,精神状态较好,给人以病愈的感觉,其实此时毒素正在通过血液进入肝脏等内脏器官并造成损害,我们称之为假愈期,大约经过1-2天,病情突然恶化,危及生命 。因此,蘑菇中毒患者症状消失后还应观察1-2天,如有不适应立即就医,防止因假愈而耽误治疗 。
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