煮饭水米比例手指 _水米

【煮饭水米比例手指】 煮米饭时，米和水的比例为1：1.2 。用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米饭时，添加加少量食盐、少许猪油，会使米饭又软又松。
煮饭水米比例手指

文章插图
米饭是大米与水煮成的食物，是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
煮熟的米饭不宜久放，比如夏季的米饭容易变馊。蒸米饭时，按照1.5公斤米加2-3毫升醋的比例添加食醋，可使米饭易于存放和防馊，并且蒸出的米饭无酸味。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：