家常菜谱:水煮肉片的做法大全，太实用了！ _水煮肉片

【家常菜谱:水煮肉片的做法大全，太实用了！】煮猪肉
猪肉; 洋葱; 姜; 蒜; 香菜; 几个胡椒粒；五六个干红辣椒；一份浓汤；盐; 淀粉; 料酒；胡椒; 一个蛋清；豆芽或婴儿蔬菜
猪肉洗净切块，加少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉和一个蛋清，拌匀腌20分钟。猪肉腌制时，将豆芽或小白菜摘洗干净，将洋葱、姜、大蒜和欧芹洗净切碎。辣椒切好备用，再准备一碗水，花椒粒泡几分钟捞出控水，干红辣椒用剪刀剪段洗净去籽，泡水一小时同时，将它们从控水锅中取出，加入适量的水。放入浓汤宝，待汤沸腾后，放入预先摘好的豆芽或嫩菜（嫩菜的整叶可放入），浸泡两三分钟，捞出，铺在准备好的汤碗里煮汤，再次沸腾时，放入腌制好的肉片，放在煮好的蔬菜上，将汤倒在肉片上，放入葱末、姜末、蒜末，切碎的香菜在上面。第一步也是最关键的一步。锅里放油，把花椒和干红辣椒放在小火下，因为辣椒用水洗后不容易变黑。小火煎好后，将热油倒在葱姜蒜末上。水煮肉片就做好了，水煮肉片锅里放油，把花椒和干红辣椒放在小火下，因为辣椒用水洗后不容易变黑。小火煎好后，将热油倒在葱姜蒜末上。水煮肉片就做好了，水煮肉片锅里放油，把花椒和干红辣椒放在小火下，因为辣椒用水洗后不容易变黑。小火煎好后，将热油倒在葱姜蒜末上。水煮肉片就做好了，水煮肉片
肉片；菌; 强奸; 油; 郫县豆瓣酱；姜末; 盐; 胡椒粒; 干辣椒；细辣椒面
准备油菜籽和浸泡过的木耳。其实这道菜选择了大头菜，芹菜可以用锅里的热水煮一下。水烧开后，把木耳放进去焯一下，然后把油菜焯一下。因为油菜籽比较厚，所以加热时间会更长。将煮好的菜籽和木耳铺在一个大碗的底部，在热锅中加热油。加入一些郫县豆瓣酱和姜末，炒至红油呈红色。汤，加少许盐，煮沸，然后加入腌制好的肉。取出肉片，然后盖上锅盖煮两分钟。将煮熟的肉片倒入衬有蔬菜的大碗中。刷锅，锅干后加入油，油热后放入花椒粒和干辣椒碎，我急着拍这一步，因为辣椒一看到热油就会弄脏，所以我先扔了一些辣椒和花椒粒，然后扔了一把辣椒段和细辣椒面，然后迅速将热辣椒油倒在肉片上。顿时，肉片吱吱作响，香气四溢。这个水煮肉片是现成的水煮肉片
猪里脊肉；1个鸡蛋；1汤匙料酒；辣椒面；辣椒面；干辣椒；干辣椒；盐; 几片生菜；1个蒜苗；1个芹菜；; 豆瓣菜; 色拉油
猪里脊肉切成稍大的片，加入鸡蛋、料酒、花椒面、盐、淀粉、色拉油，拌匀，入味十多分钟。生菜的尖端洗净，切成两半，在沸水中焯一下，取出并铺在碗底。这一步可以在汤煮开的同时进行，再做一锅，太凉了。如果没有生菜尖，可以用其他蔬菜代替，如豆芽、菠菜、生菜等。蒜芽、芹菜、韭菜洗净切小块，老姜洗净切块，大蒜切碎，干海椒切碎。锅里放油，烧到50%的时候，加入豆瓣，干辣椒，干辣椒，老姜，中火翻炒，加少许水，加盐，煮十分钟，开小火，用筷子切肉片放入锅中，用筷子轻轻打散，转大火，待汤沸腾后，肉片开始变色，加入蒜苗、芹菜和鸡精。在一个尖碗里。碗里撒上花椒面、辣椒面、蒜粒，洗锅，倒入适量色拉油，加热后倒入碗中，屋子立马香了。撒上葱花即可食用。水煮猪肉片（不辣版）碗里撒上花椒面、辣椒面、蒜粒，洗锅，倒入适量色拉油，加热后倒入碗中，屋子立马香了。撒上葱花即可食用。水煮猪肉片（不辣版）碗里撒上花椒面、辣椒面、蒜粒，洗锅，倒入适量色拉油，加热后倒入碗中，屋子立马香了。撒上葱花即可食用。水煮猪肉片（不辣版）

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