鲜奶应放置在阴凉的地方,最好放置在冰箱里,不要让鲜奶曝晒阳光或照射灯光、日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香,而且牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
鲜奶
文章插图
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶,而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种 。
人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马 。根据传统的生产方法,鲜奶挤出后,就会从牧场运输到加工厂进行加工 。
【买了10斤鲜奶怎么储存】 鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值 。
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