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随后在2008年，英博集团以520亿美元现金交易拿下了安海斯·布希公司（它的王牌产品便是百威啤酒），在这场震惊全球的具有高度争议的敌意并购案后，全球最大的啤酒公司百威英博集团（Anheuser-Busch InBev）正式出现，由此，雷曼将手中那家巴西小啤酒厂最终推向了全球最大啤酒制造商的宝座，他本人也多了一个称号——“啤酒业之王” 。

百威英博在新主人手中表现亮眼。股价上涨迅速，不但还清了债务，还积累了大笔账面现金，同时拥有了众多强化定价能力的品牌，以及全球各地培养的优秀管理团队。这一轮世纪大并购也对Jorge Lemann与他的合伙人的财富带来了根本性的改变。事实上，雷曼的大部分财富来自于百威英博持有的控股股份。

亨氏公司

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豪尔赫·保罗·雷曼在20世纪90年代曾担任剃刀制造商吉列公司的董事——他在那里结识了沃伦·巴菲特，巴菲特与雷曼便惺惺相惜，两人拥有共同的投资理念。巴菲特喜欢“易于理解”的快消品牌，好公司、好价格、好管理是他的并购策略。雷曼也专注于传统行业，如啤酒、水泥、钢铁和汽车，无论是百威英博还是世界最大的汽车零部件供应商德尔福，他所控股的公司保持了良好的财务状况。

亨氏公司显然很符合两人的胃口。这家拥有144年历史的公司是全球最大的番茄酱生产商， 2012年营收116.4亿美元，其中45%来自番茄酱和调味品，成长历程是典型的“收购增长型”企业。

巴菲特显然不想错过这个机会，而雷曼希望主导并购交易及合并后管理的提议，更是巴菲特所需要的。在这笔交易中，精明的巴菲特投资了亨氏，更是投资了巴西人的管理能力。与当初毫无保留地投资于可口可乐相比，他在这次交易中加上了附带条款，以确保收购该公司能够获得6%的回报率。 Jorge Lemann向时任亨氏公司CEO约翰逊发出了午餐邀请，没人知道这次午餐中他们谈了什么，只是短短8周后，收购案提议登上了全球各大财经报纸的头条——这创造出全球食品业最大的并购案，以及金融危机以来全球最大的杠杆收购。

汉堡王

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2010年，雷曼、泰列斯、斯库彼拉三人与当时的巴西首富埃克·巴蒂斯塔联手收购，该交易成为有史以来规模最大的食品公司收购交易。这三位巴西富豪搭档对这家汉堡连锁店实施了私有化，将该公司29％的股份出售给美国亿万富豪级对冲基金经理威廉·阿克曼（William Ackman），然后又将该公司再次推上市。

贝尔纳多-赫斯（Bernardo Hees）在交易完成之后已经立即成为亨氏公司的新任CEO ，约翰逊担任贝尔纳多-赫斯的兼职顾问，为特定的行业和战略性非运营事务提供咨询。对于雷曼这些华尔街的新势力而言，首要的机会是，抓住巨头们谨慎的时间窗。汉堡王CEO Behring就表示， “我们长在巴西，几十年来习惯了动荡。这些经验如今证明非常必要。危机四伏的时候，空气里都是悲观的味道。这恰是将目光聚焦在合理、有吸引力的生意上的机会。 ”

“它们不仅是啤酒，不仅是汉堡，他们关心的是钱。他们擅长压缩成本，懂得如何激进推动一件事完成。 ”食品和饮料业顾问Tom Priko对彭博社这样说， “它就像华尔街的现金牛” 。削减成本听上去很像为了提升猎物价值而做出的应有举动。况且亨氏比汉堡王整体运营状态更佳，雷曼或许无需像之前大批裁员那般残酷。目前来看，至少这个买家同意亨氏总部依然设立在匹兹堡。它同时也表示，并不打算以“剔除成本并抛售”（strip and flip）的做法来对待这家公司。

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