牛鼻-牛鼻子指的是 _生活百科

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大约距现在一万年前，世界上爆发了农业革命——人类从采集狩猎走向了种植驯养。
西方学者说，这个转变，约在9500年前，发源于土耳其东南部、伊朗西部和地中海东部的丘陵地带。
中国的考古学者发现，即便中国不是农业革命的发源地，至少比这个时间更早，已经开始了种植黍稷和驯养家畜。
一古籍里，神农氏是最早和最基本农具的发明者。
《易.系辞下》曰："斫木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。 "这是说神农。
按史籍记载，神农和黄帝同时，距今大约5000年左右。
考古发现，距今7000多年的河北磁山遗址中， "坑壁上留有似斧和木耒之类工具的痕迹" 。考古报告说，木质不易保存，因此未能出图实物。
西安半坡、临潼姜寨等遗址，都发现了双齿耒痕迹。距今均六七千年。
河南庙底沟、三里桥、山西陶寺等遗址，亦有此发现。距今约6000-4800年。这差不多能和神农的时间对上。

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二甲骨文中有"耒"字——

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这个字，象形，用王蕴智教授的话说，为"耕挖起土的农器之形" 。
甲骨文中有"耤"字，其形似人持耒脚踏横木耕作状——

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甲骨文里，多用"耤"指耕种。
《说文》的解释是， "帝耤千亩也。古者使民如借，故谓之籍" 。这是从《周礼.天关.甸师》来的，说古时帝王亲耕，由此带动民众。
这是引申了，大概不确。甲骨文里的"耤"并无此意。
商代遗址中也广泛发现以耒挖土的痕迹，未见木质实物，原因亦为不好保存。在江西新干商墓中发现有青铜耒，有两个扁平齿，长12.7厘米，宽8厘米。
徐中舒先生有一篇著名的《耒耜考》。他说——

耒与耜为两种不同的农具，耒下歧头，耜下一刀，耒为仿效树枝式的农具，耜为仿效木棒式的农具。

裘锡圭先生认为，甲骨文中的"力"字，即为耜。

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商代遗址中， "在窖穴的壁面上，常常遗留有两种不同的工具痕迹，其中一种刃宽约10厘米，像是平刃铲的挖痕，另一种刃宽约6厘米，挖痕有弧度。 "（中国社科院考古所报告）
学者们认为，刃宽10厘米的痕迹，当为耜所留。这些痕迹， "印痕浅，表面光滑，多个耜痕相互叠压，而且方向一致。 "
《说文》曰："耜，臿也。 "《尔雅.释名》说："臿，插也。 "也就是后来说的"锸" ，是一种起土的工具。
河南罗山、湖北盘龙城、随县浙诃、江西新干的商遗址中，都有青铜锸出土。

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