可知 ， 在孔子和他徒弟那会儿 ， 也就是春秋后期 ， 大约已经有了牛耕 。

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六宋代以来 ， 学者们大都相信牛耕出现于春秋之前 。 例如 ， 南宋著名学者王应麟写了《困学纪闻》 ， 其中《合耦为人耦牛耦条》即述此 。
徐中舒先生亦于上世纪50年代初 ， 写了《论东亚大陆牛耕的起原》一文 。
他认为 ， 中国的牛耕 ， 孕育于春秋战国之际 ， 推广于汉代 。
徐先生说 ， "耦耕" ， 是指两人共用耒耜 。
《淮南子》说："一人蹠耒而耕不过十亩 。 "两人共用一耒 ， 效率便可提高 。
他说 ， 牛耕 ， 离不开铁器用于农具 。
大约公元前600之前 ， 炼铁技术传入中国 ， 且迅速向农业工具领域扩散 。
先是有了铁制耒耜 ， 接着有了铁犂 。
这个时候 ， 还有一个重要条件 ， 就是当时的人们 ， 学会了"穿牛鼻子" 。
春秋中期国佐的一个铜器上 ， 记录了穿牛鼻子的过程 。 到了战国 ， 牛鼻子上穿环 ， 已很普遍 。
《庄子.秋水》曰："络马首 ， 穿牛鼻" 。
穿了牛鼻 ， 牛就容易驾驭多了 。 这为牛耕解决了一大难题 。
最早记载牛耕的 ， 是《国语.晋语九》 。 讲赵简子令牛耕 。
徐先生说 ， 牛耕不应遭遇公元前五世纪 。 这和孔子学生的名字正好相符 。


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他说 ， 牛耕的普遍推行是战国的秦国 。
《战国策.赵策》说："秦以牛田水通粮 ， 其死士皆列之于上地 ， 令严政行 ， 不可与战 。 "
徐先生说——

秦国优待死士列之上地 ， 令严政行 ， 固然是战胜六国的条件 ， 但如果没有牛耕 ， 秦国也就不能抽出更多的壮丁和积蓄更多的粮食来作长期的战争 。 ……赵豹说秦国不可与战 ， 毋宁是侧重在牛耕这一方面 。 赵豹的话是在长平之战的（公元前二六一年） ， 牛耕这时在秦国 ， 当然是已经普遍推行了 。

他说 ， 牛耕是从秦国和晋国先普及的 。 因为这两国靠西 。
特别是秦国占领了巴蜀 。 这两处 ， 原来就有比较高的农业水平 。 而且 ， 铁的输入 ， 以及先进农业技术的输入 ， 都更有条件 。
他说："牛耕是秦始皇统一六国的经济基础" 。 徐先生在《论秦始皇与匈奴的统一及其经济因素》一文中 ， 做了深刻分析 。
【牛鼻-牛鼻子 指的是】他的分析 ， 很有道理 。

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