2021年4月20日
农历三月初九
中
【谷雨是几月几号2021年-2021谷雨是几月几日】国
节
气
谷雨是二十四节气的第六个节气 , 也是春季最后一个节气 , 每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨 , 源自古人"雨生百谷"之说 。 同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节 。
"清明断雪 , 谷雨断霜" , 气象专家表示 , 谷雨是春季最后一个节气 , 谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束 , 气温回升加快 , 大大有利于谷类农作物的生长 。
谷雨三候
中国古代将谷雨分为三候:"第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑 。 "是说谷雨后降雨量增多 , 浮萍开始生长 , 接着布谷鸟便开始提醒人们播种了 , 然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
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雨生百物 。 花开百福
谷雨时节 , 南方地区"杨花落尽子规啼" , 柳絮飞落 , 杜鹃夜啼 , 牡丹吐蕊 , 樱桃红熟 , 自然景物告示人们:时至暮春了 。 这时 , 南方的气温升高较快 , 一般4月下旬平均气温 , 除了华南谷雨季节北部和西部部分地区外 , 已达20℃至22℃ , 比中旬增高2℃以上 。 华南东部常会有一、二天出现30以上的高温 , 使人开始有炎热之感 。 低海拔河谷地带也已进入夏季 。
食疗养生 , 安然入夏
作为春季的最后一个节气 , 肝气在谷雨时生发到顶 , 此时肝木旺盛 , 而春夏交替 , 脾土当令 , 脾都处于旺盛时期 , 脾胃互为表里 , 谷雨是胃病高发期 , 要注意养护脾胃 。 春季肝气养不好 , 将会影响到夏季的健康 。
01
饮食应“四低”
暮春饮食 , 应注意考虑低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等4个方面 。 低脂也就是少食油脂 , 油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖 , 食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品 , 因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病 , 每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品 。 这里强烈推荐扇贝食品 , 完美结合这个四个方面 。
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扇贝富含类胡萝卜素、不饱和脂肪酸EPA和DHA 。 EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象 。 DHA不仅可以促进智力开发和提高智商 , 并且可以降低老年性痴呆症的发病率 。 从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效 。
02
清补以健脾
谷雨阳气升发 , 平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火 , 甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病 。 饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜 , 如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等 , 有清热祛火的作用 。 谷雨时节清补的甜品——百合莲子银耳羹 , 甜品有滋阴润肺、益气养心的功效 。
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