“清明”顾名思义就是清洁明净祭祖扫墓踏青吃清明饼( 二 ) _清明节

清明郊游是人们亲近自然、激励新一代的春季活动。天道有序，万事如意。清明节气在春分之后。此时，天气渐暖，万物复苏。清明节气的人可以说是随遇而安。人与自然的和谐，是人与自然和谐相处的体现，也是对生命的真挚表达。随着时代的变迁，老青年游现已发展成为春季旅游的旺季。
三、清明糕，清明节美食

(清明饺子资料图)
在清明节的饮食方面，各地有不同的时令食品。在温州，人们主要吃清明糕。清明糕就是面菜糕。面菜糕，顾名思义，就是用棉花做成的蛋糕。面菜是根据温州话翻译的。原来它的学名是曲世草，只有清明节才有。
制作棉花蛋糕很重要。先去地里摘棉花菜（这东西不种，清明时节自己长出来），然后洗干净晒干。，放入倒臼中，（倒臼是石头做的工具，过去用来捣年糕），捣碎后，加入米粉，（一般是八斤白米粉，两斤糯米粉），然后加入适量的水，将所有的贻贝均匀地融入米粉中。倒入后，我们将准备里面的馅料。填馅也是其种植的重要工序。这里最常见的是用新鲜的竹笋、豆腐、猪肉、泡菜（或萝卜丝），炒好，待馅凉了包起来。包好棉饼后，我们必须在下面放一片柚叶。一是避免粘锅，二是最重要的。是的，因为放上柚子叶后，这个软软的蔬菜糕会有一种柚子的香味。
清明糕油绿如玉，粘稠，坚韧柔软，香甜而不腻，肥而不腻。是温州人祭祀祖先的食物。母亲送给已婚女儿或海绵蛋糕以示“报平安”，平阳一带称“送庆” 。除此之外，人们还会吃茉莉和苔藓。鸭跖螺是一种带小锥壳的海螺，味道鲜美，肉质细嫩。清明节前，它长得最旺，特别肥。据说小孩子可以吃它来强化牙齿，提高视力和精神。苔藓，浅滩上的水草，细长柔滑，绿色清明节民俗活动有登高吗，略带咸味。据说吃它可以清肠，提神。
清明节作为文化遗产，蕴含着我国优秀的民族文化，承载着中华民族的伦理观念、审美情趣、道德信仰和社会风俗。清明节的祭祖活动起源于古代的祭祖观念，这一观念与儒家文化相结合后，就是谨言慎行，追远求远，人的道德就会回归。清明祭祖是中华民族几千年来的传统美德。它涵盖了文化资源、人文情怀和民族心理。是推动社会持续健康发展的正能量。

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