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1.备好所用食材 。
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2.鸭舌飞水备用 。
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3.再过冷水泡洗去除杂质 。
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4.摆盘后，加入葱姜，料酒生抽 。
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5.再放上几片柠檬片 。
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6.上锅蒸15分钟 。
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7.这是蒸好的状态 。
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8.摆盘之后用红菜点缀一下，这样子更喜庆，我们这边过年吃的这些菜都会放一点红菜寓意鸿运当头 。
【温州人年菜里少不了的冷盘，寓意好味道好的做法-家常味蒸菜谱】
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温州人年菜里少不了的冷盘，寓意好味道好成品图
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