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1.虾头处挑断虾线

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2.尾部第二节把虾线挑出

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3.热锅凉油 ， 放入葱姜蒜炝锅 ， 本人不喜欢炝锅就没放

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4.【非油炸的糖醋虾的做法-酸甜味炒菜谱】放入虾翻炒一下 ， 放一点点料酒

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5.醋1勺半 ， 糖一勺 ， 生抽半勺 ， 和成酱汁

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6.倒入虾里

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7.等汤汁收差不多有点黏性关火装盘

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非油炸的糖醋虾成品图

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烹饪技巧装盘撒点白芝麻 ， 没有就不放了

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