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1.牛肉切丝，加调料腌制，

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2.牛肉炒至变色取出，

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3.另起锅辣椒炒香，

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4.加入牛肉丝翻炒，调味出锅 。

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牛年大吉吃牛肉，牛气冲天就是牛成品图

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烹饪技巧【牛年大吉吃牛肉，牛气冲天就是牛的做法-香辣味炒菜谱】牛肉腌制去腥又提鲜 。

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