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1.五花肉切成四方小块,在上面系绳绑住
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2.放入锅里,煮开捞出洗净
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3.葱5段、姜3-4片铺在电饭煲的底部
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4.铺上肉肉,肉皮朝上
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5.倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒、8颗红枣
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6.再加水到肉块三分之二处,按煮饭键煮20分钟
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7.开锅翻个面,倒入20粒冰糖,煮20分钟
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8.再翻个面,再加水到肉块三分之二
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9.煮到保温就可以出锅啦
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东坡肉成品图
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烹饪技巧【东坡肉的做法-咸鲜味炖菜谱】东坡肉,年夜饭必备压轴菜,你学会了吗?
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