土豆
土豆,其实是一种长期被不公平地妖魔化的食物,它不应该被列在减肥者的禁食列表上,恰恰相反,土豆是征服饥饿一把好手 。在一项测度食物饱足感的研究中显示,煮土豆给人们带来的饱足感程度甚至超过了高粱米和全麦面包,排在最饱食物的第一名 。
土豆的高淀粉含量常常被减肥者认为是恶魔,其实这是一个误会 。
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无论是烤的土豆还是煮的土豆,土豆都含有丰富的维生素、纤维和其它营养 。相比于同样数量的淀粉,土豆能给你带来的营养和饱足感要多得多 。
苹果
苹果是少数含有丰富果胶的水果 。根据肠胃病学期刊上的一项研究表明,果胶可以非常自然地减缓消化的过程,并且创造一种饱足的感觉 。“苹果减肥法”大家都不陌生,相比于喝果汁和吃果酱,苹果可以在同样的卡路里水平上给大脑带来更长的“我已经饱了”的感觉 。
鸡蛋
【健康减肥不能吃什么食 五种常见伪减肥食物别再吃了】国外某大学的一项研究表明,如果在早餐食用一颗蛋,一天就可以少摄入330卡路里甚至更多 。
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鸡蛋是一种很特别的食物,它是为数不多的全蛋白质的食物,包含有人体不能自体合成的全部九种必需氨基酸 。早餐后,鸡蛋被完全消化,消化分解出的氨基酸可以触发带来饱足感的激素产生,并且可以持续一整天,带来一整天的饱足感 。
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