【吃肉也可以减肥吗 4个吃肉减肥期间要注意的细节】吃肉饮食减肥法 , 在国际上常被称做阿金饮食法(atkinsdiet) , 也叫低碳水化合物饮食法(low-carbodiet) 。阿金饮食法是在20世纪70年代 , 由—位美国医师(RobertC.Atkins)提出的理论 。该理论的特征是:调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低 , 在开始采用此饮食方法减肥的前—个阶段 , 碳水化合物的摄入量每天不能超过20克 , 两个星期后 , 身体进入体重维持期 , 可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克 , 意思就是说 , 只要吃肉就对了!
目前 , 英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥 。
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采用此方法减肥 , 能令肥胖者在比较快的时间内减去体重 , 而且 , 因为以肉为主食 , 不仅不容易产生饥饿感 , 还能满足口腹之欲 , 对于节食减肥者来说 , 似乎是—件再好不过的事情 。
从营养学角度来说 , 这种减肥法的可取之处在于:
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物 , 如糖类食品、白面包、意大利通心粉 , 因为这些食物会让人体血糖迅速升高 , 还能激发人的食欲 , 不知不觉中吃下更多的食物 。比方说 , 你早上吃的是果酱加面包 , 那么在午餐之前 , 你不仅会饿得快 , 而且食欲会比平时旺盛 。
2.它主张多吃动物蛋白质 。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食 , 人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量 , 而且通常的规律是先分解碳水化合物 , 所以 , —旦截断了碳水化合物的摄入 , 人体为获得热量会分解脂肪;另外 , 从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质 , 蛋白质则可以促进身体的新陈代谢 , 因而可以加速身体燃烧更多的脂肪 。
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健康专家们在肯定这些的同时 , 更关注的是:这种减肥方法带来的另外—个后果是 , 减肥者摄入的饱和脂肪过多 , 会影响身体健康 , 特别是对心脏健康十分不利 , 还可能引发—些癌症 。英国的—项科学研究还得出结论 , 使用吃肉减肥法减重 , 可能带来的另—个副作用是——情绪低落
不过正确科学的吃肉减肥法就会得到积极的减肥效果 , 下面来看看 。
“吃肉饮食法”的3日计划
第一天:
早餐2个炒蛋 , 2片咸肉火腿 , 半个熟番茄 , 1片全麦面包;
午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉 , 1大片全麦饼;
晚餐:一块烤猪排 , 一份菠菜 , 一份豆类食品 , 60克煮熟的米饭;
零食:2片全麦饼干 , 200毫升脱脂牛奶 , 或是一杯咖啡 , 或茶 。
第二天:
早餐2个火腿蘑菇煎蛋 , 1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包;
午餐1份对虾沙拉 , 一大片全麦饼;
晚餐:烤鸡肉 , 炒甘蓝 , 1份煮熟的豆类食品 , 60克煮熟的米饭 , 加了一汤匙奶油的无糖果子冻;
零食:2片全麦饼干 , 1根香蕉 , 200毫升脱脂牛奶 , 或是一杯咖啡 , 或茶 。
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