肉包子一般蒸多长时间


蒸肉包子的时间不能一概而论,包子的个头大小不同所需时间也不同,一般来说,像小笼包一样大小的肉包子需要蒸10分钟左右,较大的包子则需要15-20分钟,如果不确定包子是否熟了,可以用筷子戳一戳 。
肉包子一般蒸多长时间

肉包子一般蒸多长时间

文章插图
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子,以免温度太高将发面烫死,最好在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好 。
包子蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象,这样蒸熟后取出的包子较饱满好看 。
【肉包子一般蒸多长时间】 在蒸包子的时候两个包子不要放的太近,以免包子在蒸煮的过程中体积膨大,粘在一起,最好是在蒸包子的时候隔开两指宽的距离,这样蒸出来的包子间隔有度,容易取出 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: