#冬至大如年#这样炒牛肉鲜嫩的做法-咸鲜味炒菜谱 _牛肉

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1.牛肉洗干净切成片，加盐、胡椒粉、生抽

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2.加料酒搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀

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3.加适量油搅拌均匀腌制一会儿

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4.胡萝卜洗干净切成片

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5.起油锅，牛肉入锅炒至变色盛出

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6.胡萝卜入锅过油后盛出

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7.【#冬至大如年#这样炒牛肉鲜嫩的做法-咸鲜味炒菜谱】用余油，洋葱入锅炒香

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8.牛肉，胡萝卜入锅炒

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9.加白砂糖、盐炒均匀关火，盛出享用

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#冬至大如年#这样炒牛肉鲜嫩成品图

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烹饪技巧1、牛肉腌制后再炒，更加鲜嫩。
2、配菜依据个人偏爱添加。
3、用爆火炒。

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