身肥腰粗 , 你还不快点减肥?自我感觉挺瘦?也许你就在肥胖行列肥胖标准是什么?所谓肥胖 , 是指体内脂肪组织异常堆积使体重超出正常范围 。
有人自认为肥胖 , 需要减肥 , 并不一定是“真胖” 。
判定是否肥胖 , 有两种常用方法 , 一种是国际上公认的体重指数法(BMI):即体重(公斤)/身高2(米2) , 计算结果为BMI值 。
BMI值在18.5-23.99之间 , 属正常体重 , BMI值在24-27.99之间 , 属超重 , BMI值在28-35之间 , 属I度肥胖 , BMI值在35-40之间 , 属II度肥胖 , BMI值大于40 , 属III度肥胖 。
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还有一种判定方法是标准体重法 , 计算方法为身高(厘米)-105 , 计算结果为标准体重(公斤)值 。
例如 , 身高170厘米的人标准体重为65公斤(计算方法为170-105) 。
以标准体重为基数 , 如果上下波动幅度在10%以内 , 被定义为理想体重的范围 。
标准体重上幅20%以上算肥胖 , 上幅10%--20%为超重 。
如果只考虑到形象 , 单纯肥胖并不可怕 。
减胖者的担忧在于 , 肥胖是很多慢性疾病的高危因素 , 典型疾病如高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、胆结石、胆囊炎、脂肪肝、肿瘤、睡眠呼吸暂停综合症、骨关节病等 。
减肥方法饮食运动双管齐下1、饮食减肥(1)谷类:它们是能量的主要来源 , 位于宝塔的底层 , 说明在膳食中的重要地位 , 每天主食(米面、杂粮)300~500克 , 肥胖、活动少的可适当减少 , 150~200克即可 , 提倡粗细粮食搭配 。
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每日三餐中一餐可用一些燕麦、玉米、荞麦等粗粮代替普通米面 , 但需要提醒大家的是也不可三餐都用粗粮 。
(2)蔬菜和水果:每日保证400~500克蔬菜、100~200克水果 。
蔬菜指鲜豆、根茎、叶菜、瓜果等 , 其中可多用些(最少一半以上来自于深绿色、黄色、红色的蔬菜如胡萝卜、辣椒、茼蒿、芹菜等);水果可按上文所述来进行选择食用 。
(3)鱼、肉、蛋类:动物性食物中可多选用鱼虾类 , 特别是海产品(其中富含DHA及EPA , 有较好的降低血脂、血粘及扩张血管等作用) 。
每日可食鸡蛋1个 , 鱼虾100克(或50克瘦肉或100克鸡鸭) 。
少吃含胆固醇、脂肪高的食物 , 如动物内脏、鱼子、蟹黄、肉皮等 。
(4)奶类、豆类及其制品:奶类及其制品 , 包括鲜奶、低脂奶、奶粉、酸奶、奶酪等 。
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尽可能每天保证牛奶一瓶(如不适应可改用酸奶 , 血脂高、肥胖者可用低脂奶) , 豆制品(豆腐等)50克 。
卫生部已经提出来的“大豆行动计划” , 其内容是每天食谱中应为“一把蔬菜一把豆 , 一个鸡蛋加点肉 。
”(5)纯能量食物:位于宝塔的顶端 , 为了控制能量 , 烹调用的植物油亦不应过多 , 每日不超过25克 , 条件许可的可适当选用橄榄油 。
烹调上减少油煎、油炸 , 而是多采用清蒸、烩、炖、煨等方法 。
另每天烹调时需减少食盐用量 , 建议每日摄盐不超过6克 。
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