组图草根讲坛：“Biang”字为何人所造？ _文化

草根论坛：“Biang”这个词是谁造的？
“一戳天，黄河两头弯。八字大开，盐官上来。你扭，我扭，扭六点六，左一长，右长，中长。有马王。心字下方，月字旁，有钩、麻糖。推车去咸阳。”这是一首在陕西关中城乡广为流传的歌曲。，是一种很有名的小吃——扁面条的名字。这是一个没有被收录在字典和字体库中的词，但作为陕西特有的汉字，它的歌词早已被传唱。如果不止这些，我用各种颜色的烧子，油腻辣的种子，香香诱人。关中农村的妇女儿童都知道自己会做，大家都喜欢吃。
基层论坛聊聊村民身边的事
（2009年）10月22日，由西安群众艺术馆、西安市非物质文化遗产保护中心、户县文化中心、户县文化中心主办的乡村版“谈西安”系列报告厅由西安县大望镇康王中村协办，走进西周丰浩的历史故里——西安户县康王村，讲授《说关中面》，吃面、品鉴书法、看剪纸、唱民谣、看泥塑、讲故事……一系列丰富多彩的民俗活动，为前来参与的村民和观众呈现了一场文化盛宴。
正如西安市非物质文化遗产保护中心副主任、论坛策划人之一王志所说， “琵”字可以说是关中民俗最多的文化符号和文化图腾。扁是关中民间创制的汉字。它的发音很独特。也是汉字中最复杂、最复杂的。据说至少有10种笔法，最少的54笔，最多的71笔。有些民谣可以帮助人们记住并代代相传。
那么，这是什么汉字？它包含什么样的文化信息？
【组图草根讲坛：“Biang”字为何人所造？】Biang字体解读，多与周勤有关
在讲台上演讲前陕西民风民俗资料，康旺村的一位村民推着一辆中间夹着一条狗背的独轮车，当地人称它为“”“狗脊梁车” ，他模仿卖面条的司机早年的秦乡路，独轮车和车上的草帽、麻花、竹篓、粮袋都在民谣中唱过。据说康王村曾经是周朝都城最繁华的郊区。从这里，有一条古道向西通向周朝的发祥地丰浩。材料和草料源源不断地流经这里。司机年复一年地推着独轮车在路上，渐渐地有司机的一首独特的歌声。
道具独轮车打开了演讲嘉宾陕西民俗学会理事金英禄的演讲盒。经过他的考察和研究， Biang这个词的由来就像一个独轮车的形状。“一点点上天”是指卖面的草帽， “留钩挂麻糖”是指车边扭， “东扭，西扭”指司机行走时左右扭动大车。移动要保持手推车的平衡， “左一长，右一长”是指长面包能顺滑地贴合在车侧。这首民谣可以说是高度概括了古代路人的形体和艰辛， “马大王”中的“马”字和字首的“穴”字分别代表男性和女性。金英禄认为，边子歌是一首“欢乐歌谣” 。这个词本身就是一个象声词，是饿到不能吃面条时嘴里发出的声音，暗指男女之事。阿比昂书写了生活的所有味道，包括食物和颜色，表达了劳动人民最简单、最原始的生活追求。
书法家李志华有不同的解释。在他的汴书和歌谣中， “点”是“一只老鼠跳到案子上，两只老鼠往下看”陕西民风民俗资料，而汴的右边不是立刀旁边，他把它换成了戈字他说：“麻糖怎么能挂??在刀上？只有‘哥’才能勾起来挂！”秦始皇大军的“军歌” ，用来表现虎狼大军征服世界的能力。另一种观点认为，卞字歌是秦国征兵令，意在表达征募六国人渡黄河回秦的意图。入谏，共治秦国。

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