11月30日, “二十四节气”成功申遗, 列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录, 世界遗产再添“中国符号” 。 兴奋之余, 细度“二十四节气”中相关的气候、风俗及文化, “二十四节气”最早形成于我国黄河流域, 大都以我国北方地区为基准, 与身处西南的成都民风民情有着不小的区别 。 从古到今, 专属于成都人的“二十四节气”有什么独特的习俗活动, 又有哪些有趣的传统庆贺方式?著名民俗学家刘孝昌向采访人员展开了一卷成都的“二十四节气”风物志 。
立春要“打春”
“‘二十四节气’以天象、气温、降水和物候的时序变化为基准, 古代主要作为农耕社会的生产生活的时间指南因此有着浓郁的农耕文化特色 。 ”刘孝昌从成都人的“立春”开始说起 。 立春是二十四节气中的开篇, 所谓一年之计在于春, 立春尤为受到古代人们的重视 。 每年立春前一日, 太守率僚属盛具仪仗、鼓乐喧天, 抬着芒神、土牛到成都东郊春厂(现牛市口)迎春, “选择此地有‘东方日出’之寓意 。 一众人先到先农坛, 致祭先农, 主礼官在祭坛前手扶犁头, 亲耕三圈, 以示劝农 。 次日以五彩春鞭鞭打泥做的土牛, 谓之‘打春’, 表示春耕即将开始 。 打春是当时成都每年极为隆重的大典, 四乡民众都会前往观看 。 ”清代《锦城竹枝词》有“迎晖门内土牛过, 旌旗飞扬笑语和 。 人似山来春似海, 高妆女戏踏空过 。 ”可见其盛况 。
刘孝昌说, 随后的“惊蛰”、“春分”都是成都人赶场、赶庙会的热闹时节, “这段时间成都平原阳光明媚, 菜花飘香, 人们趁此佳时轮流赶会, 或采种备耕, 或购置农具 。 有的地方还会以春分定会期, 大家都到附近乡场赶会凑热闹 。 ”与此同时, 早在4000年前就有了春分立蛋的传统, 当时是为了庆祝春天来临 。 在古老的传说中, 春分这天最容易把鸡蛋立起来 。 为什么要在春分这一天竖鸡蛋呢?其中还有一些科学道理 。 据专家介绍, 春分是南北半球昼夜均等的日子, 呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态, 很有利于竖蛋 。
清明要“放水”
刘孝昌认为, 春分之后, 至清明、谷雨是栽秧时节, 栽秧是最重要的农事活动 。 第一天栽秧称“开秧门”, 要先敬秧苗土地 。 栽秧时, 要请栽秧师下田开线, 即栽秧师根据田形, 从田中间开栽一排, 其余人以此为规接排 。 第二天, 农家要备办丰盛的酒食招待栽秧师, 并请亲友、邻居来家吃“栽秧酒” 。 栽秧时节, 对栽秧师盛情款待, 一日三餐极其丰盛, 三餐之外, 中间加两餐称“幺台”, 由主人家送到田间 。 即使是加餐也要备办丰盛, 如主人家小气, 送来的“幺台”不好, 便有人唱起表示不满的山歌 。 庄稼种下后, 若遇久旱不雨, 就靠车水救苗, 提水工具用龙骨水车或筒车, 有脚车、手车两种 。 人力水车极为劳累, 常轮流熬夜, 不得休息 。
“清明”是中国人极为重视的节气, 除了祭祖先, 对于成都人而言, 清明另有一层深意, 那就是“放水节” 。 都江堰的清明放水节是传统的民俗节日, 清代称为“祀水”, 民国年间称为“开水大典” 。 放水节缘于古蜀人对岷江水神的祭祀活动, 李冰父子主持修建都江堰水利工程惠及川西, 传统的祭祀活动逐渐演变成为纪念李冰父子治水功绩的活动, 一年一度, 世代相传 。 唐宋年间, 放水节的祭祀达到高潮, 蜀民以羊祭祀, 宋代“每岁用羊4万余头” 。 清代, 由四川总督或省级官吏主持祭祀, 主祭官及随从于清明前一天赶到当时的灌县, 次日晨, 主祭官先到伏龙观祭祀李冰, 然后到二王庙致祭李冰及二郎神 。 祭祀完毕, 到堰功祠瞻仰历代修堰先贤, 最后到杨泗庙前江边祭棚主持防水仪式 。
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