关于语言与文化的关系 , 我国外语教育工作者经历了一个从模糊到逐渐清晰的认知过程 。笔者回顾了我国近一百年的英语科目课程标准和教学大纲 , 发现1929年的《中学英语临时课程标准》首先提到了“提高学生对外国事物的学习兴趣”的内容 。英语方面” [1]。之后 , 1948年的《高中英语课程标准修订》除了重复这句话外 , 还增加了“从语言上了解英语国家的风俗习惯”的相关内容 。1956年和1963年的中学英语教学大纲明确“外语是学习文化科学知识、开展国际交流、促进文化交流、增进各国人民相互了解的重要工具” 。但是 , 教学大纲侧重于语言知识和技能的要求 , 并没有指出文化在语言教学中的作用 。因此 , 外语教师和学生只看到语言而忽视文化也就不足为奇了 。1956年和1963年的中学英语教学大纲明确“外语是学习文化科学知识、开展国际交流、促进文化交流、增进各国人民相互了解的重要工具” 。但是 , 教学大纲侧重于语言知识和技能的要求 , 并没有指出文化在语言教学中的作用 。因此 , 外语教师和学生只看到语言而忽视文化也就不足为奇了 。教学大纲侧重于语言知识和技能的要求 , 没有指出文化在语言教学中的作用 。因此 , 外语教师和学生只看到语言而忽视文化也就不足为奇了 。教学大纲侧重于语言知识和技能的要求 , 没有指出文化在语言教学中的作用 。因此 , 外语教师和学生只看到语言而忽视文化也就不足为奇了 。
这种情况一直持续到1993年 。在《全日制高中英语教学大纲(初稿)》中 , 不仅以“增进对语言学习国的了解”为教学目标 , 而且指出认为“语言是文化的重要组成部分 。载体、语言和文化息息相关 。掌握语法知识有助于纠正句子结构 , 熟悉相关文化知识有助于理解和表达意思 。通过英语教学 , 学生可以理解英语国家的文化和社会风俗 , 不仅可以帮助他们学好英语 , 扩大视野 , 还可以帮助他们了解自己国家的文化 。为此 , ...处理好语言与文化的关系 。”21世纪以来的英语课程标准已经明确 , 英语教学要使学生获得文化意识和跨文化交际能力等重要素质 。2017年版英语课程《普通高中标准》将文化意识列为英语学科四大核心素养之一 , 进一步凸显了文化在外语教学中的重要性 。2017年版《普通高中英语课程标准》将文化意识列为英语学科四大核心素养之一 , 进一步凸显了文化在外语教学中的重要性 。2017年版《普通高中英语课程标准》将文化意识列为英语学科四大核心素养之一 , 进一步凸显了文化在外语教学中的重要性 。
但是 , 实践教学仍然存在着重视语言知识而忽视文化意识的问题 。主要原因是教师对语言与文化的关系以及文化意识的内涵缺乏认识 。尽管教师在课堂教学设计中提出了与文化要求相关的目标 , 但往往因课时不足而未能实现目标 。一位资深老师曾问作者:“为什么我在课本上看不到很多反映文化意识的材料?” 因此 , 我们有必要首先明确文化意识的含义 。
一、文化和文化意识
(一)文化
根据《现代汉语词典(第7版)》的定义 , 文化是指“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和 , 特别是精神财富 , 如文学、艺术、教育、科学等”[2] 。语言是用来描述和记录文化的 , 是文化的体现 。语言与文化密不可分 , 没有文化的语言实际上是不存在的 。
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