孕妇吃海鲜过敏怎么办,吃海鲜有什么禁忌



孕妇吃海鲜过敏怎么办,吃海鲜有什么禁忌

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山珍海味是大自然的馈赠 。且不说山珍,说到海味,那丰富的海鱼、海虾还有那品种多样的贝类海鲜,让人大饱口福 。从那家常的红烧带鱼到那鲜香可口的海蛎煎蛋,还有那“天下第一鲜”的爆炒花蛤,宽广博大的海洋,用她那丰饶的物产,丰富我们的餐桌,滋养我们的味蕾,滋养着我们平常而幸福的生活 。
说到生猛海鲜,让人胃口大开,可惜有一部分人吃海鲜会过敏,只能敬而远之 。海鲜过敏是怎么回事呢 。
海鲜中含有大量的组织胺成分,而有一部分人的体内天生缺少分解组织胺的酶,他们吃了海鲜以后,会产生一系列的生物化学反应,继而引起过敏的表现,皮肤会出现瘙痒和红肿、小疙瘩等症状 。出现这种情况,我们要停止食用海鲜或其他肉类食物,避免用力抓挠,也不要用刺激性药物,如果情况比较严重,还有向医生求助用药治疗 。
孕妇吃海鲜过敏怎么办,吃海鲜有什么禁忌

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【孕妇吃海鲜过敏怎么办,吃海鲜有什么禁忌】海鲜过敏怎么办
可以吃几颗橄榄 。橄榄又名青果,有清热解毒的药效,常用于咽喉肿痛、鱼蟹中毒 。如果吃海鲜有过敏反应了,不妨生食咀嚼几颗橄榄,有助于缓解过敏反应 。
吃海鲜小贴士
1:选购贝类海鲜时,我们要挑选鲜活的,防止食物败坏引起中毒 。买回贝类海鲜时,如花蛤一类,我们可以把花蛤泡在干净的水中,滴几滴食用油,静置半天,可以加快花蛤吐净泥沙 。
2:有易过敏体质的人群,如果正在服用药物,最好不要食用海鲜,否则会增加食物过敏的风险 。
3:海鲜营养丰富,口感鲜美,让人大快朵颐,但是吃海鲜时不要同时喝啤酒 。海鲜中含有大量的嘌呤,人体食用海鲜后,嘌呤在体内氧化变成尿酸,若再饮用啤酒,会加快尿酸在体内形成的速度 。尿酸浓度过高时,尿酸会以尿盐的形式堆积在人体的关节、软组织中,从而慢慢形成痛风的症状 。
4:在处理海鱼时,海鱼肚内有一层黑膜,要处理干净 。这层黑膜是鱼类的保护膜,积聚着一些有害物质,是鱼类抵抗农药、细菌、重金属等物质的保护膜 。可以双手戴上棉质手套,用剪刀破开鱼肚,清洗干净鱼鳃和内脏,再用戴着手套的手指戳擦腹内黑膜,这样既快捷又干净 。
5:少吃腌制类鱼干食品 。鱼干虽然风味独特,也是佐餐的美食,但是咸鱼在加工过程中,会形成大量的亚硝胺 。而亚硝胺是强烈的致癌物,会加大食管癌等消化系统疾病发生的风险 。
6:海鲜是生活在水中的物产,属于寒凉的食物,在食用海鲜后,最好不要同时再吃生冷寒凉的水果,如西瓜、猕猴桃、甜瓜等 。如果食用了这类寒凉的水果后,有些脾胃较弱的人,有可能会引起肠胃不适甚至腹泻 。吃海鲜也要避免同时饮用冰镇的冷饮,以免过于寒凉刺激肠胃,引起不适 。
7:有皮肤疾患的人要避免食用海鲜 。海鲜属于“发物”,在患有皮肤疾患期间,要避免食用各类海鲜,以免加重病情发展,延误治疗 。
孕妇吃海鲜过敏怎么办,吃海鲜有什么禁忌

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食用禁忌
1、一定要食用完全熟的海鲜 。
生海鲜中多多少少会有一些病菌或是寄生虫,如果没有充分煮熟,那么,很有可能会传给肚子里的宝宝,那对宝宝的健康可以说是致使的危害 。
2、咸鱼类海鲜最好不要吃 。
咸鱼类海鲜经过腌制而成,这个过程中会产生一些不利于身体健康的物质,还会有少量的有毒物质,无论是对宝宝还是对于孕妇来说都是不利的 。


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