生蚝和鲍鱼哪个好吃?经常有人把生蚝当鲍鱼 , 虽然鲍鱼和生蚝都是属于海鲜类食物 , 也都是贝壳类的动物 , 但两者的区别还是存在的 , 下面我们就来将鲍鱼和生蚝做个区别 。
文章插图
文章插图
外形的区别
鲍鱼:鲍鱼是单壳的 , 壳质地坚硬 , 壳型右旋 , 表面呈深绿褐色 。壳的内侧分布着紫、绿、白等色 。贝壳的形状像耳朵 , 壳的背侧突起一排穿过的孔 , 软体部分的肉是椭圆形的 , 宽大而扁平 , 呈黄白色 , 大的看起来像茶碗 , 小的则跟铜钱相似 。
生蚝:生蚝是两壳形状的 , 表面粗糙呈暗灰色 , 上部分壳中间部分会有隆起 , 下部分壳附着于其他物体上 , 两壳的里面白色光滑 , 中间部分有强大的闭壳肌 。若有一粒外物跑到生蚝的壳内 , 生蚝则会分泌珍珠质将外物包裹起来变成珍珠 , 这也是常常吃生蚝的人会吃到珍珠的原因 。
生存环境的区别
鲍鱼:鲍鱼对水质要求高 , 需要净化过的海水才能养殖 , 一般鲍鱼喜欢生活在海水清澈、海藻丛生的岩礁海域 , 以吃海藻和浮游生物为生 。
生蚝:生蚝生活在深浅不一的海水或有盐味的河水领域中 , 附着在浅海物体或海边礁石中 , 以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食 。
营养价值的区别
鲍鱼:鲍鱼含有“鲍灵素” , 能提高免疫力 , 破坏癌细胞 。鲍鱼的壳被中医称为“石决明” , 有明目退翳、清热平肝的作用 。
生蚝:生蚝含有牛磺酸 , 有保肝利胆的作用 。生蚝提取物能够抑制血小板聚集 , 降低血脂有利于胰岛素的分泌 。
功效的区别
鲍鱼:鲍鱼更适合女性食用 , 有滋阴美颜的、补血益气、治疗女性月经不调等功效 。
【生蚝和鲍鱼哪个好吃,鲍鱼和生蚝的区别图】生蚝:生蚝更适合男性食用 , 有壮阳造血、补锌、降低胆固醇、预防心肌梗塞的功效 。
食用禁忌的区别
鲍鱼:鲍鱼不能和鸡肉、野猪肉、牛肝同食 , 影响消化吸收 。
生蚝:生蚝不能和包菜一起食用 , 影响钙和锌的吸收 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 附十二生肖最好 属虎的婚姻和什么属相最好?
- 金和木组合寓意好的男孩名字
- 黑龙江和俄罗斯交界处的河流
- 一帆风顺的寓意和象征
- 中外神话的相同和不同之处
- 2020年共和国勋章获得者
- 属蛇和属羊的合不合生肖配对十二星座配对
- 七杀格男和正印格女 婚姻幸福和谐
- 一 中国有哪些著名的相术大师和风水大师?
- 天蝎女和巨蟹男的宿命 非常契合