NO.8 平平无奇的黄蜜大樱桃
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除了美早和红灯外,黄蜜大樱桃算是我国又一个大众品种的大樱桃了 。 它也是黄色的大樱桃,只是与雷尼大樱桃这个黄金车厘子不一样,它的果肉比较软,非常不耐运输,是比红灯还要软的软肉大樱桃 。
进口的大樱桃中就别想有黄蜜大樱桃了,在我国如果不是在大樱桃主产区的近距离范围内,想吃到黄蜜大樱桃也是比较麻烦的 。 这个大樱桃风味上最大的特点是软和甜,非常的甜 。 但在运输和贮藏上,简直是坏到了极点,非常难运输和贮藏 。
另外,熟透了的黄蜜大樱桃才好吃,而市场上快递也好,超市里的也好,都很难做到把熟透的黄蜜大樱桃运过去 。
2020年,6月份,大樱桃有一个奇怪的现象,就是市场上的黄蜜大樱桃要比美早大樱桃还要贵上许多,以前都是美早大樱桃比较贵一些 。
NO.9红黄相间—佳红大樱桃
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2019年的时候,我在北京某水果超市里,花400多块钱买了一盒温室里产的佳红大樱桃 。 佳红大樱桃外国是没有的,它是我国大连农业科学研究院选育的一个品种,外表颜色与雷尼大樱桃有些相似,在黄色的底色上,带有红色的红晕 。 只是佳红大樱桃的黄色更浅一些 。
我当时买得佳红大樱桃,比较酸,我估计可能与成熟度有关,不是太熟,感觉果肉比美早还要软一些,果汁较多,但不是太脆 。
市场上佳红大樱桃也是有的,可能露天的佳红大樱桃比较便宜一些 。 很大的特色没有发现,但如果跟进口的黄金车厘子“雷尼”来对比的话,佳红的平均果个貌似更大一些,核比较小,吃起来感觉更爽一些 。
网上关于佳红大樱桃的信息也是比较少的,如果去搜的资料话,搜来搜去,还是我之前写的那一篇文章,也是醉了 。 国外进口车厘子中,是没有佳红的,国内都没较大规模地推广起来,就别说国外了 。
NO.10 颜值担当—拉宾斯
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除了布鲁克斯大樱桃,我觉得非常漂亮外,在我国看来,拉宾斯(Lapins)也可以称得上大樱桃中的颜值担当了 。 拉宾斯大樱桃是卵圆形,看起来就很可爱,拉宾斯是加拿大的品种,果肉也是比较硬的,前些年,这个品种还是比较火的 。
但这两年国内种的拉宾斯见得比较少了,国外进口的大樱桃里,拉宾斯也经常出来冒个泡 。 它是介于常见与不常见之间的一个大樱桃品种 。
与布鲁克斯一样,拉宾斯实际上也有很多的“粉丝”,有人买大樱桃就指名道姓的要买拉宾斯 。
NO.11进口车厘子的主流——桑提娜
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桑提娜(Santina)是目前智利进口车厘子中的主流品种,目前,超市里又黑又大的大樱桃,多是桑提娜大樱桃 。 桑提娜大樱桃与拉宾斯大樱桃一样,都是加拿大的品种 。
这个大樱桃是最典型的具有“大、黑、硬、甜”四个特点的品种 。 这也是很多人眼中的智利车厘子 。 我国引种桑提娜也非常早了,只不过没有推广起来 。 在烟台种植的话,桑提娜得到6月中旬才能成熟,可能还是由于大家都不愿意等那么久吧,都想越早越好,所以才导致桑提娜大樱桃在国内没有推广起来 。
国外桑提娜也是比较普遍了,以智利最多 。
冬天吃得进口车厘子多是这个品种,刚刚吃得时候挺好吃,其实吃多了,也腻了 。
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