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美早大樱桃已经是一个家喻户晓的大樱桃品种了 。 在我国,美早大樱桃是当之无愧的“主流品种”,果肉硬、外观紫红色,光泽靓丽,进口车厘子进入我国之前,美早大樱桃也是大樱桃中妥妥的“颜值担当” 。
“美早大樱桃”是美国华盛顿州立选育出来的,在美国的名字叫“Tieton” 。 但奇怪的是,在美国种植美早大樱桃的并不是太多,反正没我国这么普遍 。 我国大樱桃果农对美早大樱桃的执著和热爱,与苹果果农对红富士苹果的执著和热爱几乎是同等程度的 。
每年的5、6月份,是美早大樱桃最疯狂的销售时节 。 但在冬季进口的大樱桃中,几乎没有美早大樱桃,智利那边种美早大樱桃的也不是太多 。 全球种美早大樱桃最多的国家正是我国 。 所以,也导致很多人以为“大樱桃就该长美早那个样子,又黑又大的不是大樱桃是车厘子 。 ”
这个锅的确可以由美早大樱桃来背 。
美早大樱桃虽然是一个人尽皆知,已经彻底大众化了的品种 。 但美早的价格也并不是那么低,品质上乘的美早大樱桃的零售价格也得30-50元/斤,当然不要求品质的话,3元/斤的美早大樱桃也是有的 。 在美早大樱桃看来,国内其它的大樱桃品种都是垃圾,产量、销量没有一个能比得上美早大樱桃的 。
NO3.又爱又恨的布鲁克斯
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布鲁克斯大樱桃是一个非常具有争议的大樱桃品种,听名字应该就知道它是从美国引入的 。 布鲁克斯大樱桃的英文名字叫“Brooks” 。 在今年智利空运过来的车厘子中,是有少量的布鲁克斯大樱桃的,非常的抢手,价格也是车厘子中的“车厘子” 。
我在想,幸亏当年走进我国的第一批车厘子,不是'Brooks",不然很有可能就没有车厘子了,大家可能又要管进口大樱桃叫“布鲁克斯”了 。
布鲁克斯大樱桃外表是鲜艳的亮红色,天然拥有红宝石般的浪漫情调,果肉比较脆,吃起来甘甜爽口,糖度高,酸度小 。 这个品种的大樱桃由于颜值高、爽甜脆,深受年轻女性的喜爱,可以说好评如潮 。 这与冬天常见的黑色车厘子完全是两个不同的风味,别具特色 。
brooks粉丝的态度
这是布鲁克斯让人爱的一面 。 但布鲁克斯的种植问题也让果农大感头痛,甚至深恶痛绝,敬而远之 。 布鲁克斯大樱桃最大的毛病就是容易雨裂 。 只要结果后,一下雨,布鲁克斯大樱桃的果子就会裂开,裂果率有多高呢?可能一般人都不敢想象,在四川的一位大樱桃种植户告诉我,多雨的时候,布鲁克斯大樱桃的裂果率能达到70%.
10个布鲁克斯,只能有3个存活下来 。 这几率,还怎么玩?
所以,布鲁克斯大樱桃是一个非常吃管理技术的大樱桃品种,这也是目前比较少的原因 。 但是哪怕裂果70%,一些果农也计划永远坚持种下去,一是为了提高种植技术,二是它的市场还真不错,年轻消费者中的主力消费人群喜欢吃 。
NO4.巨无霸—雷吉娜
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雷吉娜大樱桃,这个名字可能很多小伙伴都没有听过 。 是的,它是比较不那么常见的一个大樱桃品种,比布鲁克斯大樱桃还要少见一些 。 1998年,由德国果树试验站选育出来的 。
但在智利、新西兰、澳大利亚,还有我国,都是有种植雷吉娜大樱桃的 。 雷吉娜大樱桃是一种大果型的大樱桃,个头能长得非常大,也是硬肉型 。 它还是非常晚熟的大樱桃品种,在我国可以做到在所有大樱桃品种中,最后“成熟” 。 在冬天的进口大樱桃中,是有雷吉娜的 。
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