餐桌上加点它，清肠刮脂，不发胖 _脂肪

每当到了秋冬季节，很多人都会借着进补的名头，不加控制，大量进补，一不小心就贴多了，体重飚涨，怎么办？
小编在这里推荐几种解腻促消化的食物，大家可以搭配着加入食谱。
喝对茶饮，降脂消食
饮茶能助消化之说在我国民间流传甚广。元代昊瑞《日用本草》中就有“除烦止渴、解腻清神”的记载。这足以说明茶是一种帮助消化与调节脂肪代谢的饮品。
1、普洱茶——降脂
普洱茶茶性温和，暖胃，其中含有的他汀类物质在降血脂方面有特别功效。血脂水平正常，自然也就能辅助减肥了。

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普洱茶的锰含量较其它茶会相对高一些，而适当的锰元素可以辅助抗癌。
2、乌龙茶——消食
乌龙茶属于半发酵茶，茶性比较温和。除了具有提神益思、消除疲劳、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还有辅助防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。
吃对水果，促消化、增代谢
很多水果不但营养价值高，还含有丰富的纤维素，能够刺激肠胃，促进消化，可以辅助减肥，维持体型。
1、猕猴桃——促消化
只有消化大于吸收，才能更好的控制体重。对于一些消化功能较弱的群体，可以适当吃些猕猴桃等促进消化的水果。

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新西兰的一项最新研究提示，猕猴桃可使因大鱼大肉吃撑的状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让蛋白质更易被吸收。
在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，可以辅助促进消化、保护肠胃。
2、橙子——排“毒素”
体内代谢产物堆积过多，是形成肥胖的重要原因。
橙子是一种营养价值极高热量极低的水果，含有天然的糖分，能够代替面包或者蛋糕等，满足人吃甜食的欲望。

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更重要的是橙子含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善排便，从而将积聚在体内的代谢废物、有毒有害物等排出体外，减少大肚腩、色斑等的发生。
3、山楂——帮助消耗脂肪
山楂中含有果胶，这种物质是可溶于水的膳食纤维，经常吃山楂可以去除油腻，促进肠胃对食物的消化。
山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，特别是对于肉食的积滞更有效。
此外，山楂进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有辅助保护作用。

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但是，患有胃部疾病的人，是不大适宜空腹吃山楂的。
选对食材，减少脂肪
在外用餐，在餐桌上我们可以选择一些脂肪较低或者能够解腻清脂的菜肴。
1、山药——减少脂肪堆积
山药有"神仙之食"的美誉，《本草纲目》说它有补中益气、强筋健脾等滋补功效。
近些年来的研究表明，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

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山药有100多种，以铁棍山药为好，但中医界认为：唯独河南焦作温县的铁棍山药——怀山药才有入药资格。
如何鉴别是否为温县的垆土山药？可以参考下图：

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