美味与健康从来不是冲突的两个元素 , 健康美食让你吃得放心吃得开心 。易网在线养生网本次为各位带来了上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉的制作方法 , 步骤简单一学就会 。
夏季上火吃什么好??夏季天气炎热 , 容易出现上火症状 , 眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、口腔溃疡等都是上火的症状 , 上火特别难受 , 该如何预防上火呢?下火不妨从饮食下手 , 美味营养降火快 。下面小编就给大家推荐几款美味十足的夏季降火食谱 , 清凉解暑 , 让你清爽过夏 , 赶紧来看看吧 。
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四色水果饭
材料:珍珠米50克 , 猕猴桃、橙子各1个 , 草莓5个 , 木瓜半个 。
【上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉】调料:奶油适量 。
做法:(1)珍珠米淘净 , 用冷水浸泡20分钟 , 放入电饭锅中 , 加入适量开水 ,
蒸熟备用 。(2)橙子、猕猴桃分别去皮 , 切丁;草莓洗净 , 去蒂 , 切丁;木瓜
去皮、瓤、子 , 切丁 。(3)取一大碗 , 盛入米饭 , 放凉后 , 放入切好的水果
丁拌匀 , 扣在盘子中 , 挤上奶油即可 。
功效:富含有矿物质、大量果胶及纤维素 , 有润肺生津、健脾和胃、去火、解暑、清热等功效 。
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芦荟排骨汤
配方:取新鲜芦荟二至三片 , 排骨半斤 , 盐、味精适量 。
本食谱功效:便秘、清热对肺热犹能改善 。
做法:将芦荟洗净去皮後切丁块 , 排骨也切块 , 洗净先将排骨用水烫过 , 入冷水 , 再取出与芦荟一起炖煮 , 至排骨熟後 , 加入适量盐、味精 , 即成好吃香甜的芦荟排骨汤 。
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冬瓜绿豆排骨汤
材料:排骨、冬瓜、若干 , 绿豆、盐、黄酒、生姜少许 。
做法:
1、冬瓜切块洗净 , 生姜切片备用;
2、排骨洗净 , 加入生姜片加水大火煮开 , 去掉血沫子;
3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆 , 小火慢煲两小时;
4、两小时后加入冬瓜 , 煲两小时;
5、放入少许盐 , 十分钟后关火即可 。
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黄瓜拌皮蛋
原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法:
1. 蒜切小块 , 用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净 , 用刀拍松成几条 , 切成小块;皮蛋去壳切小块 。
2. 将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中 。
3. 将黄瓜放进大些的盆中 , 倒入调好的味汁拌匀 , 加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可 。
以上就是上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉的制作方法 , 不知道各位学会了吗?更多健康饮食食谱尽在易网在线养生网 。
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