喜欢趁热吃———食道癌
“快趁热吃!”这是生活中常常听到的一句话 。殊不知,喜欢吃烫食的人容易患上食道癌 。有关数据显示,食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上 。致癌原因在于,高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症 。吃饭时,食物温度保持在60℃以下为最佳 。
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