中国民俗文化的地域差异：精品文档深厚，令人叹为观止 _民俗

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1、中国民间文化的地域差异精品文献中国民间文化的地域差异总结：我国是世界上幅员辽阔、人口众多、民族众多的大国。在文化方面也存在显着的地区差异。各地区独特的民俗文化组合，构成了不同地域的民俗文化体系。与所有地域划分一样，民俗地域划分可分为单项划分和综合划分两种。个别民俗的地域划分，如酒与民俗的地域划分、饮食与民俗的地域划分、建筑民俗的地域划分、服饰文化与民俗的地域划分等。综合民俗地理区划是从区域民俗文化地理系统的角度，根据民俗文化特征的地域差异进行的综合区划。下面我们主要讨论地理环境造成的个体民俗文化差异。:关键词：中国民间文化差异一、酒文化
2、地域差异1.1 葡萄酒地域差异：由于气候原因，北方偏重烈酒，南方偏爱低度酒；由于产品的原因，江浙地区偏爱稻米酒，北方地区偏爱小麦酒。由于酿造气候的原因，江苏、安徽等地出产浓味白酒，云贵等地出产淡味白酒，茅台镇出产红味白酒等。1.2地区差异酒桌文化：在我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占有非常重要的份额。但酒文化的精髓并不全在于酒本身的品质和产地，还在于它与主体的亲密接触，即“酒桌文化” 。由于地域不同，“观文化”也有自己的特点。再来看看几个地区不同的酒桌文化：山东酒文化底蕴深厚，山东人创造性地运用了孔子的“待人以礼”和“教人孜孜不倦” 。
3、酒桌上的想法令人叹为观止。烤面包机端着一个盘子，上面盛着三小杯白酒，恭恭敬敬地举过头顶，对客人喊道，老师，你不喝，他就一直端着，直到你喝完为止。最厉害的是，每个人倒了一大杯（35两），喝了三口才可以吃晚饭。山东省会济南还有一条“规矩”：饭前上一鱼，翻盘，头三四尾，谁对着鱼头，谁对着鱼，喝三杯，面对鱼尾的喝四杯。鱼肚喝五杯，鱼背喝六杯。在福建，因为天气原因，大部分人一年四季都喝，而且都是浓度较低的当地酒。酒杯是一寸高的小酒杯，单喝一口，也能让不怎么喝的人觉得豪爽。因此，在福建做客是最容易的。成都成都人喝酒很大胆。虽然偶尔会耍花招，但他们追求的是主宾之乐。他们喜欢
【中国民俗文化的地域差异：精品文档深厚，令人叹为观止】4、喝“花酒”，一餐有6种酒，依次为：杨梅酒、洋酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，气氛快要满了，然后就开始玩花样了，比如喝潜水艇，就是在一大杯啤酒里，把一杯酒沉入一小杯洋酒，然后喝起来吧，就算是喝多了的人害怕也难以抗拒。广西独特的山水，吃喝的环境也别具一格，经常走到一半，几个身着民族服饰的姑娘就上来，随着悠扬的音乐起舞，跳到客人面前举杯唱歌。祝福的歌声，你不喝，他们就会伸出羊乳来抓你的耳朵，把杯子直接倒进你的嘴里。南京人是最善良的。他们必须先自己喝，然后让客人喝好。最有名的吐司台词是：我做，你自由。内蒙古时不时会有人举着哈达干杯，认不认得先在你身边唱
5、宰吾，你不喝他就一直往下跳中国各地的民俗文化现状，连厨娘都会从厨房里走出来，端着银碗，端着白哈达干杯，你不喝也行喝吧。二、饮食文化的地域差异说到南北饮食的差异，大家可能首先想到的是南方主食米，北方主食面粉。我国南北饮食习惯不同。南方人喜欢米饭，北方人喜欢意大利面。事实上，这与南北农业生产结构的差异有关。所谓“种什么吃什么”，长此以往，就会养成南北方人的饮食习惯。2. 1 从饮食习惯上看，北方人喜欢吃大块的肉，喝大碗的饮料；南方人应将肉切细，煨至烂，煎至嫩，酒烫。北方人爱吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。只需将饺子浸入醋中，一次一口。馄饨需要汤碗和完整的调味料。

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