文化·中国·我
(一)
曾经,如果非要用一个词来形容中国文化我对中国文化的理解,我会脱口而出:博大精深 。
回想起来,小时候理解的博大精深,潜台词是:有很多中国元素我隐约感知却又说不清楚 。它们像海一样深,像山一样雄伟,像大地一样宽广,但我不了解它们 。只能用“博大精深”两个字来概括 。
但随着年龄的增长,读过的书,走过的土地,看过的媒体,经历过的事情,逐渐把一个真正的文化中国带到了我的面前,激发了我的心灵,也逐渐变得更加彰显博大精深的中华文化 。"
我承认我对中国文化还没有深入的了解,但我瞥见了它的轮廓,朦胧而美丽,“默默润物”滋养着我的灵魂 。
(二)
正是我踏过的这片土地把文化中国带到了我的身边 。
青海,一片神圣的净土 。藏羚羊在寒山间奔跑,雪莲花在崖山间绽放,藏獒吃牦牛,阳光洒在天边 。
如果我自己没有去过那里,我就不会对它们留下如此深刻的印象 。青海是我的第一个旅游目的地 。开启了我了解西北高原的旅程,让西北的文化元素在旅途中烙印在我的心中 。
我还记得一位虔诚的朝圣者,他在人烟稀少的公路旁起身朝拜 。他们的表情淡漠,目光深邃,衣着朴素,动作固定而有条不紊 。他们心中有伟大不可侵犯的信仰,不惧风霜雨雪,不惧烈日,在前往圣地的路上完成了灵魂的洗礼 。
是他们把抽象的宗教这个词具体地呈现在我面前,我也开始虔诚起来,和藏族僧人一起跪下,听早课,皈依佛门 。至今,我也沐浴在宗教文化之中,时常怀念那次青海之行 。
作家欧内斯特·海明威曾经说过:“如果你有幸身在巴黎,那么在你的生活中,无论你走到哪里,它都会与你同在,因为巴黎是一场动人的盛宴 。”在我看来,青海就是一场流动的盛宴,一场盛大的宗教文化盛宴 。
即使离开,我仍会记得天山脚下的一个幼童,抚着小羊,仰望文成公主高大的雕??像,表达他的虔诚;
我还记得马背上的小女孩和广袤草原上藏族大叔的有趣对话 。藏族人淳朴、善良、好客 。他们将藏文化注入,融入歌声,远道而来送给一个汉族小姑娘 。
那个人就是我 。
(三)
俗话说:一边水土养另一边人,告别青海,踏上贵州大地,体验云贵地区独特的饮食文化 。
多雨、潮湿、冬冷夏凉,这就是他们的气候 。结果,他们爱上了辛辣的食物并爱上了它 。每家每户都有一个旺盛的罐子,非常喜庆 。让人看了会心跳加速,还会咽口水 。
每次吃都要加辣,吃的时候一定要炒 。广东人常说“上火”,不工作就像被压制一样 。
夏天不出汗,出门一定要带把伞 。这个地方简直就是承德镇的“避暑胜地” 。要说雨很耐心,慢慢的,缠绵的,接下来的两三天都不是问题 。
续集的中途,下着小雨,似乎为这段单调乏味的“长跑”增添了几分趣味,非常个人化 。
餐桌上的麻将也是他们饮食文化的一部分 。饭前等了两桌,吃完消化后又多了两桌,旁边放着一些酸萝卜、脆花生和酒,四人聚到了一起 。
(四)
“民以食为天”,鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、回八大美食,在九州如八朵奇葩一样绽放 。
尝过粤菜清淡爽口的味道后,又尝了酸酸甜甜的川菜 。
同时我也知道,作为一个中国人,我还有机会和需要去体验鲁菜的鲜脆,苏菜的炖、煨、炒,将食物内化为文化,和吃一样的文化 。食物 。
有人曾经说过:
如果要请中国四大名著的作家吃饭,那么请《三国志》,就吃权;邀《水浒传》,吃江湖;如果你邀请“西游记”,你会吃食物;你吃的是文化 。
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